|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Ozone-high hydrostatic pressure synergy for the stabilization of refrigerated pitaya (Stenocereus pruinosus) juice |
| Auteur: |
del Rosario García-Mateos, María Quiroz-González, Beatriz Corrales-García, Joel Ybarra-Moncada, Ma. Carmen Leyva-Ruelas, Gabriel |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 56 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |