|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Color development, physiochemical properties, and microbiological safety of pork jerky processed with atmospheric pressure plasma |
| Auteur: |
Yong, Hae In Lee, Sang Hui Kim, So Yeon Park, Sanghoo Park, Jooyoung Choe, Wonho Jo, Cheorun |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 53 (2019) nr. C pagina's 78-84 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |