|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of CO2 laser browning of dough |
| Auteur: |
Blutinger, Jonathan David Meijers, Yorán Chen, Peter Yichen Zheng, Changxi Grinspun, Eitan Lipson, Hod |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 52 () nr. C pagina's 145-157 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |