|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pulsed electric field on calpain activity and proteolysis of venison |
| Auteur: |
Bhat, Zuhaib F. Morton, James D. Mason, Susan L. Mungure, Tanyaradzwa E. Jayawardena, S. Reshan Bekhit, Alaa El-Din A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 52 () nr. C pagina's 131-135 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |