|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Phenolic compounds, microstructure and viscosity of onion and apple products subjected to in vitro gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Herranz, Beatriz Fernández-Jalao, Irene Dolores Álvarez, M. Quiles, Amparo Sánchez-Moreno, Concepción Hernando, Isabel de Ancos, Begoña |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 51 (2019) nr. C pagina's 114-125 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |