|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high pressure homogenization (HPH) on the rheological properties of taro (Colocasia esculenta (L). Schott) pulp |
| Auteur: |
Yu, Zhen-Yu Jiang, Su-Wei Cai, Jing Cao, Xin-Min Zheng, Zhi Jiang, Shao-Tong Wang, Hua-Lin Pan, Li-Jun |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 50 (2018) nr. C pagina's 160-168 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |