|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Fractionation of whey proteins by bipolar membrane electroacidification |
| Auteur: |
Bazinet, Laurent Ippersiel, Denis Mahdavi, Behzad |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 5 (2004) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |