|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
The impact of steam-blanching and dehydration on phenolic, organic acid composition, and total carotenoids in celery roots |
| Auteur: |
Priecina, Liga Karklina, Daina Kince, Tatjana |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 49 () nr. C pagina's 192-201 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |