|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Moisture sorption isotherms of high pressure treated fruit peels used as dietary fiber sources |
| Auteur: |
Tejada-Ortigoza, Viridiana Garcia-Amezquita, Luis Eduardo Serment-Moreno, Vinicio Torres, J. Antonio Welti-Chanes, Jorge |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 43 (2017) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |