|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of high intensity ultrasound for surface decontamination of salmon (S. salar), mackerel (S. scombrus), cod (G. morhua) and hake (M. merluccius) fillets, and its impact on fish quality |
| Auteur: |
Pedrós-Garrido, S. Condón-Abanto, S. Beltrán, J.A. Lyng, J.G. Brunton, N.P. Bolton, D. Whyte, P. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 41 (2017) nr. C pagina's 64-70 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |