|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of high pressure assisted thawing on the quality of fillets from various fish species 1 1 Presented in part at the 32nd Annual Meeting of the Western European Fish Technologists’ Association, May 12–15 2002, Galway, Ireland. |
| Auteur: |
Schubring, R Meyer, C Schlüter, O Boguslawski, S Knorr, D |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 4 (2003) nr. 3 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |