|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of varying high-pressure treatment conditions on acceleration of ripening of cheddar cheese |
| Auteur: |
O'Reilly, Ciara E Kelly, Alan L Oliveira, Jorge C Murphy, Patrick M Auty, Mark A.E Beresford, Thomas P |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 4 (2003) nr. 3 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |