|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of underwater high-current discharge on the properties of low-concentration β-lactoglobulin solutions |
| Auteur: |
Kimeldorf, M Gleizer, S Krasik, Ya.E Felsteiner, J Brumfeld, V Zuckerman, H |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 4 (2003) nr. 2 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |