|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of Strecker aldehyde formation during thermal and high pressure high temperature processing of carrot puree |
| Auteur: |
Kebede, Biniam Grauwet, Tara Andargie, Tewodros Sempiri, Geoffery Palmers, Stijn Hendrickx, Marc Van Loey, Ann |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 39 (2017) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |