|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high voltage electrostatic field thawing on the lipid oxidation of frozen tuna fish (Thunnus albacares) |
| Auteur: |
Mousakhani-Ganjeh, Alireza Hamdami, Nasser Soltanizadeh, Nafiseh |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 36 (2016) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |