|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactose hydrolysis in milk as affected by neutralizers used for the preparation of crude β-galactosidase extracts from Lactobacillus bulgaricus 11842 |
| Auteur: |
Vasiljevic, T Jelen, P |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 3 (2002) nr. 2 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |