|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Improved water vapor barrier of whey protein films by addition of an acetylated monoglyceride |
| Auteur: |
Anker, Martin Berntsen, Jonas Hermansson, Anne-Marie Stading, Mats |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 3 (2002) nr. 1 pagina's 12 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |