|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
High pressure–low temperature processing of beef: Effects on survival of internalized E. coli O157:H7 and quality characteristics |
| Auteur: |
Lowder, Austin C. Waite-Cusic, Joy G. Mireles DeWitt, Christina A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 26 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |