|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of high hydrostatic pressure on the microbiological quality and physicochemical properties of lotus root during refrigerated storage |
| Auteur: |
Dong, Peng Kong, Min Yao, Jia Zhang, Yajie Liao, Xiaojun Hu, Xiaosong Zhang, Yan |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 19 (2013) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |