|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of low-pressure homogenisation on the sensory and chemical properties of Emmental cheese |
| Auteur: |
Deegan, Kevin C. Heikintalo, Noora Ritvanen, Tiina Putkonen, Tiina Rekonen, Jyri McSweeney, Paul L.H. Alatossava, Tapani Tuorila, Hely |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 19 (2013) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |