|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pulsed light combined with an antibrowning pretreatment on quality of fresh cut apple |
| Auteur: |
Gómez, P.L. García-Loredo, A. Nieto, A. Salvatori, D.M. Guerrero, S. Alzamora, S.M. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 16 (2012) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |