|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal versus high pressure processing of carrots: A comparative pilot-scale study on equivalent basis |
| Auteur: |
Vervoort, Liesbeth Van der Plancken, Iesel Grauwet, Tara Verlinde, Philippe Matser, Ariette Hendrickx, Marc Van Loey, Ann |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 15 (2012) nr. C pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
| << vorige |