|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Rehydration behaviour and ageing of dairy powders assessed by calorimetric measurements |
| Auteur: |
Syll, Ousmane Richard, Bruno Willart, Jean Francois Descamps, Marc Schuck, Pierre Delaplace, Guillaume Jeantet, Romain |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 14 (2012) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| << vorige |