|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of high hydrostatic pressure to aloe vera (Aloe barbadensis Miller) gel: Microbial inactivation and evaluation of quality parameters |
| Auteur: |
Vega-Gálvez, Antonio Giovagnoli, Claudia Pérez-Won, Mario Reyes, Juan E. Vergara, Judith Miranda, Margarita Uribe, Elsa Di Scala, Karina |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 13 (2012) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| volgende >> |