|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical–chemical and sensory properties of pulsed electric field and high hydrostatic pressure treated citrus juices |
| Auteur: |
Hartyáni, Piroska Dalmadi, István Cserhalmi, Zsuzsanna Kántor, Dávid-Balázs Tóth-Markus, Marianna Sass-Kiss, Ágnes |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 12 (2011) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |