|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Color and viscosity of watermelon juice treated by high-intensity pulsed electric fields or heat |
| Auteur: |
Aguiló-Aguayo, Ingrid Soliva-Fortuny, Robert Martín-Belloso, Olga |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 11 (2010) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |