|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of microwave processing to reduce the initial contamination by Alicyclobacillus acidoterrestris in a cream of asparagus and effect of the treatment on the lipid fraction |
| Auteur: |
Giuliani, Roma Bevilacqua, Antonio Corbo, Maria Rosaria Severini, Carla |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 11 (2010) nr. 2 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 25 gevonden artikelen
| << vorige |