|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Modeling inactivation kinetics and occurrence of sublethal injury of a pulsed electric field-resistant strain of Escherichia coli and Salmonella Typhimurium in media of different pH |
| Auteur: |
Saldaña, G. Puértolas, E. Condón, S. Álvarez, I. Raso, J. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 11 (2010) nr. 2 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |