|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Defining the stability interfaces of apple juice: Implications on the optimisation and design of High Hydrostatic Pressure treatment |
| Auteur: |
Valdramidis, V.P. Graham, W.D. Beattie, A. Linton, M. McKay, A. Fearon, A.M. Patterson, M.F. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 10 (2009) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |