|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound-assisted sodium bicarbonate treatment on gel characteristics and water migration of reduced-salt pork batters |
| Auteur: |
Kang, Zhuang-Li Shang, Xue-Yan Li, Yan-Ping Ma, Han-Jun |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 89 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |