|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 47 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on the quality and myofibrillar protein structure of chicken breasts during thawing of ultrasound-assisted slightly acidic electrolyzed water (SAEW) |
| Auteur: |
Kong, Dewei Quan, Chunli Xi, Qian Han, Rongwei Koseki, Shige Li, Peng Du, Qijing Yang, Yongxin Forghani, Fereidoun Wang, Jun |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 88 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 47 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |