|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of pulsed ultrasound on rheological and structural properties of chicken myofibrillar protein |
| Auteur: |
Wang, Jing-yu Yang, Yu-ling Tang, Xiao-zhi Ni, Wen-xi Zhou, Lei |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 38 (2017) nr. C pagina's 225-233 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |