|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound combined with plasma protein treatment on the structure, physicochemical and rheological properties of myofibrillar protein |
| Auteur: |
Zou, Ye Wang, Lingjuan Wang, Xiaowen Lan, Yibo Ma, Jingjing Yang, Jing Xu, Weimin Shen, Qi Wang, Daoying |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |