|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 88 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound treatment improved gelling and emulsifying properties of myofibrillar proteins from Antarctic krill (Euphausia superba) |
| Auteur: |
Zhou, Chang Liu, Ruoyan Zhao, Di Shan, Kai Ke, Weixin Li, Chunbao |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 88 van 88 gevonden artikelen
| << vorige |