|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 87 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound effect on flavor profile of beef jerky produced with partial potassium salt substitute based on GC-IMS technology |
| Auteur: |
Zhang, Jian Jin, Lei Zhou, Jianjun Ma, Chao Cui, Jie Jiang, Jinchi Li, Wenhui Wu, Si Zhang, Wangang Hu, Yonghong |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 87 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |