|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound-pretreated starch on the formation, structure and digestibility of starch ternary complexes from lauric acid and β-lactoglobulin |
| Auteur: |
Niu, Bin Qin, Yingnan Xie, Xinhua Zhang, Bobo Cheng, Lilin Yan, Yizhe |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 109 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |