|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Encapsulation of Lactobacillus plantarum in W1/O/W2 double emulsions stabilized with the high-intensity ultrasound-treated pea protein and pectin |
| Auteur: |
Zhang, Chao Zhang, Yu Qiu, Bin Liu, Zhenhua Gao, Xueyan Zhang, Nan Liu, Xia Qi, Shasha Li, Lingfei Liu, Wei |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |