|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibitory substances production by Lactobacillus plantarum ST16Pa cultured in hydrolyzed cheese whey supplemented with soybean flour and their antimicrobial efficiency as biopreservatives on fresh chicken meat |
| Auteur: |
da Silva Sabo, Sabrina Pérez-Rodríguez, Noelia Domínguez, José Manuel de Souza Oliveira, Ricardo Pinheiro |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 99 () nr. P1 pagina's 762-769 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |