|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined effect of shearing and cooling rate on the rheology of organogels developed by selected gelators |
| Auteur: |
De la Peña-Gil, A. Álvarez-Mitre, F.M. González-Chávez, M.M. Charó-Alonso, M.A. Toro-Vazquez, J.F. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 93 (2017) nr. C pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |