|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
New insights about flocculation process in sodium caseinate-stabilized emulsions |
| Auteur: |
Huck-Iriart, Cristián Montes-de-Oca-Ávalos, Juan Herrera, María Lidia Candal, Roberto Jorge Pinto-de-Oliveira, Cristiano Luis Linares-Torriani, Iris |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 89 (2016) nr. P1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |