|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Acid and moisture uptake in steamed and boiled sweet potatoes and associated structural changes during in vitro gastric digestion |
| Auteur: |
Mennah-Govela, Yamile A. Bornhorst, Gail M. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 88 (2016) nr. PB pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| volgende >> |