|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pulsed light treatment on structural and functional properties of whey protein isolate |
| Auteur: |
Siddique, Md Abu Bakar Maresca, Paola Pataro, Gianpiero Ferrari, Giovanna |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 87 (2016) nr. C pagina's 189-196 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |