|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of different berry thermal treatment conditions, grape anthocyanin profile, and skin hardness on the extraction of anthocyanin compounds in the colored grape juice production |
| Auteur: |
Lambri, Milena Torchio, Fabrizio Colangelo, Donato Río Segade, Susana Giacosa, Simone De Faveri, Dante Marco Gerbi, Vincenzo Rolle, Luca |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 77 (2015) nr. P3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |