|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of small molecular compounds in soymilk on the protein coagulation process: Ca2+ as coagulant |
| Auteur: |
Wang, Ruican Xie, Laichao Guo, Shuntang |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 77 (2015) nr. P1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |