|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Check all that apply and free listing to describe the sensory characteristics of low sodium dry fermented sausages: Comparison with trained panel |
| Auteur: |
Dos Santos, B.A. Bastianello Campagnol, P.C. da Cruz, A.G. Galvão, M.T.E.L. Monteiro, R.A. Wagner, R. Pollonio, M.A.R. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 76 (2015) nr. P3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |