|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of bioprocessing techniques (sourdough fermentation and technological aids) for brewer's spent grain breads |
| Auteur: |
Ktenioudaki, Anastasia Alvarez-Jubete, Laura Smyth, Thomas J. Kilcawley, Kieran Rai, Dilip K. Gallagher, Eimear |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 73 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |