|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Epitopes resistance to the simulated gastrointestinal digestion of β-lactoglobulin submitted to two-step enzymatic modification |
| Auteur: |
Villas-Boas, Mariana Battaglin Benedé, Sara de Lima Zollner, Ricardo Netto, Flavia Maria Molina, Elena |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 72 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |