|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of succinylation on physicochemical and functional properties of milk protein concentrate |
| Auteur: |
Shilpashree, B.G. Arora, Sumit Chawla, Prince Tomar, S.K. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 72 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |