|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 68 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pectin methyl esterase (PME) and CaCl2 infusion on the cell integrity of fresh-cut and frozen-thawed mangoes: An NMR relaxometry study |
| Auteur: |
Kirtil, Emrah Oztop, Mecit H. Sirijariyawat, Arpassorn Ngamchuachit, Panita Barrett, Diane M. McCarthy, Michael J. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 66 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 68 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |