|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 144 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of structural features of odorant molecules on their retention/release behaviours in dairy and pectin gels |
| Auteur: |
Ayed, Charfedinne Lubbers, Samuel Andriot, Isabelle Merabtine, Yacine Guichard, Elisabeth Tromelin, Anne |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 62 (2014) nr. C pagina's 14 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 144 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |